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Manga

Ramen: la ricetta del piatto giapponese!

Rieccoci con la nostra piccola rubrica sulle ricette della cucina giapponese! Quest’oggi volevo insegnarvi a preparare il famoso Ramen.

    ricetta ramen 

Una ricetta davvero semplice e veloce da preparare. Forse la difficoltà maggiore sarà nel trovare un paio di ingredienti! Cominciamo con la spiegazione degli ingredienti. Tempo di cottura: 60 minuti circa INGREDIENTI: (per una porzione) 400ml di brodo (Pollo, Manzo o Verdure) 60g di Noodles (in caso non li troviate o non riusciate a cuocerli perché sono molto complicati da... [continua...]

Ricetta Yakitori: Spiedini di pollo

Eccomi tornata con una nuova ricetta! Era a un po' di tempo che non ne scrivevo una! Con questo articolo volevo insegnarvi a preparare un buonissimo Yakitori, chiamato anche "spiedini di pollo". Vediamo quindi cosa serve per la preparazione:

    ricetta yakitori 

INGREDIENTI: 1kg di filetto di sottocosce di pollo 1/2 tazza di sakè 3/4 tazza di salsa di soia scura 1/2 tazza di Mirin 2 cucchiai di zucchero 1 tazza di cipollotto tagliato diagonalmente in pezzetti lunghi di 2cm Utensili per la preparazione: 25 spiedi di legno, pennello per alimenti, carta stagnola Dosaggio ingredienti: 1 tazza= 250ml / 1 cucchiaio= 20ml PREPARAZIONE: 20 minuti +... [continua...]

Ricetta Dango Mitarashi! Come si preparano secondo la ricetta giapponese

Eccoci tornati per l’appuntamento con le ricette giapponesi di nanoda! Vi sono mancate eh? Beh in effetti era da un po' che non mettevo qualcosa! Quest’oggi volevo presentare i Dango Mitarashi. Avete presente le palline sullo spiedino che si vedono spesso negli anime? Ecco quelli!

    dango mitarashi 

Di Dango ce ne sono davvero molti tipi, ad esempio i Sanshoku dango, i Chichi dango, i Teppanyaki, Harunama dango e molti altri! In questo articolo però voglio farvi vedere come si preparano i Mitarashi Dango! Vediamo quindi cosa ci servirà in questa ricetta per prepararli. E' una ricetta molto semplice a dire il vero, forse la difficoltà maggiore sta nel recuperare alcuni... [continua...]

Ricetta Cheese Cake passo passo per cucinare la buonissima torta al formaggio!!

Ciao golosi di Nanoda, questo articolo è dedicato a voi! Vediamo oggi come cucinare la buonissima cheese cake! Cosa centrerà con il Giappone questo tipo di torta? Beh ero a Tokyo e ne ho mangiato una squisita, come mai ne avevo assaggiate prima! Ed ecco una ricetta che vi farà leccare i baffi!

    cheesecake 

Si prega di non leccare lo schermo durante la lettura di questa ricetta...Iniziamo subito presentandovi i protagonisti della ricetta della cheese cake di oggi, li vedete qui tutti belli in posa pronti per unirsi e creare una torta buonissima.Ora che si facciano le presentazioni degli ingredienti, Ingredienti!! Presentatevi!Ingredienti per la base di biscotto della torta:180g di biscotti100g di... [continua...]

Ricetta giapponese: Come preparare la Salsa mitarashi per i dango

Ciao ecco una piccola ricetta che può tornarvi utile per condire alcuni piatti giapponesi, come per esempio i Dango.

    Salsa mitarashi 

La preparazione è un po lunghetta, soprattutto nella prima parte, ma vediamo subito gli ingredienti.INGREDIENTI 450 ml di Acqua 15g di Alga Dashikon 360g di Zucchero 30g di sciroppo di amido 100 ml Salsa di miso concentrata 50g Farina di radici di Amaranta 100 ml di Acqua (questa parte di acqua servira per stemperare la farina) Tempo di preparazione: 1 giorno + 60 min Circa Come si... [continua...]

 
 

Manga: ultime recensioni

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