Sushi.... finto!

Sushi.... finto!

Sushi.... finto!
Nana.
Avatar utente Platinum MemberPlatinum Member
Ehilà!
ho trovato una sfiziosa ricetta per chi volesse cucinare il sushi in modo un po' rivisitato. Parliamo infatti del finto sushi :)

gli ingredienti sono questi:

Rolls:
200 g di salmone affumicato
120 g di formaggio caprino
1 kiwi
tabasco
sale
pepe

Nigiri:
100 g di couscous precotto
1 pesca
70 g di gamberi in salamoia
aceto di riso

Temaki:
1 melanzana grigliata a fette
120 g di riso basmati bollito
salsa di soia
1 zucchina
1 carota
semi di sesamo nero
basilico

Sono per 4 persone

Questo è il procedimento da seguire per cucinare questo finto sushi:

Per i rolls bisogna disporre le fette di salmone affumicato su un piatto, sovrapponendole leggermente una accanto all’altra. Al centro c'è il kiwi tagliato a striscioline ed il caprino a pezzetti, condire poi con sale e pepe e arrotolare le fette di salmone su sé stesse. Rifilare i bordi e tagliare formando i rolls su cui si aggiunge qualche goccia di tabasco.

Per i nigiri invece si inzia col condire il couscous con aceto di riso, mescolandolo, e con le mani formare delle polpettine allungate, sulle quali si mette una fettina di pesca molto sottile ed un gamberetto.

infine per i temaki bisogna formare dei coni arrotolando le fette di melanzane, all’interno dei quali c'è da mettere il riso condito con la salsa di soia, il verde della zucchina e la carota tagliati a bastoncini. Aggiungere poi i semi di sesamo nero e una foglia di basilico.


Zucchine, carote, melanzane,... che strano sushi! :razz:
Re: Sushi.... finto!
RejkkaOne
Avatar utente Maestro dei sogniMaestro dei sogni
Oh che bello questo post! :D :D :ooh :)
anche io faccio sempre il sushi finto, visto che i miei non vogliono che mangi pesce crudo ( e poi chiaramente non saprei come trattare il pesce crudo...) e uso ingredienti come questi! Devo dire, però, che con il salmone affumicato non mi piace proprio... io uso quasi sempre il tonno...
Magari provo a fare questa ricetta! :)
[immagine rimossa, troppo grande e deformava il forum]

Immagine
Re: Sushi.... finto!
Nana.
Avatar utente Platinum MemberPlatinum Member
io non ho ancora provato a seguire questa ricetta, chissà come verrebbe :)
sono contenta che ti sia utile Rejkka! :D fammi sapere com'è quando la provi!
Re: Sushi.... finto!
Nekoyasha:3
Avatar utente Junior MemberJunior Member
Oh che idea carina! Quoto Rejjka, neppure i miei vogliono che mangi il pesce crudo, però un'idea del genere la potrei proporre pure a mia madre! Il fatto che ci sia il salmone affumicato ( :Q__ ) mi pare anche più invitante del normale pesce crudo, che a dire il vero mi farebbe anche un pò senso da mangiare, dato che non amo particolarmente il pesce... Appena posso provo! :lol:
♫London bridge is folling down, folling down, folling down♫
♫London bridge is folling down, my fair lady♫

ImmagineImmagine
"Ci sono tanti idioti sognatori, ma io sono intelligente ed è per questo che non mi lascerò scappare il mio sogno!" -Bakuman

Spoiler:

http://www.youtube.com/watch?v=4t4al5kDvoc

"Non pensavo che creare una vita umana con l'alchimia fosse una cosa sbagliata... quello che volevo era solo rivedere ancora il sorriso di mia madre." -Fullmetal Alchemist

Spoiler:

http://www.youtube.com/watch?v=oSzN5_LNuDs

"Ho capito una cosa! Se cadi mentre corri avrai sangue dal naso. Se cadi nella vita, piangerai." -Toradora!

Spoiler:

http://www.youtube.com/watch?v=uVwQLOHmBAk
Re: Sushi.... finto!
clakira
Avatar utente Supremo logoteta del tuttoSupremo logoteta del tutto
Mi sembra un'ottima idea questa ricetta!
Mi trovate su: http://mangadb.forumfree.it/
Tante schede manga in un forum vivace
Re: Sushi.... finto!
RejkkaOne
Avatar utente Maestro dei sogniMaestro dei sogni

Nekoyasha:3 ha scritto:

mi pare anche più invitante del normale pesce crudo, che a dire il vero mi farebbe anche un pò senso da mangiare, dato che non amo particolarmente il pesce... Appena posso provo! :lol:

se non ti piace il pesce perchè non provi a usare altri ingredienti? ad esempio per mio padre io metto il prosciutto e cose del genere... :)
con cotto e philadelfia è molto buono! :Q__ :Q__
[immagine rimossa, troppo grande e deformava il forum]

Immagine
Re: Sushi.... finto!
Nana.
Avatar utente Platinum MemberPlatinum Member
mi fate venire fameee :Q__
Re: Sushi.... finto!
anthony pavone
Avatar utente Junior MemberJunior Member

Nana. ha scritto:

mi fate venire fameee :Q__

A chi lo dici :Q__
myc_firma_anthony_pavone
Dicono che l'angelo crei le pietanze,e che il demone ci aggiunga le spezie,ma forse il piatto era troppo piccante x lui...-Sanji

Posso aiutare a metterti in contatto con il gangster che c'e' in te- Ryu

Il mondo è imperfetto, per questo è bellissimo-Roy Mastang
(\__/)
(+'.'+) Questo è Kumagoro.Copialo e incollalo nella tua firma per aiutarlo a
('')_('') diventare il dominatore del mondo
Re: Sushi.... finto!
Nekoyasha:3
Avatar utente Junior MemberJunior Member

RejkkaOne ha scritto:

Nekoyasha:3 ha scritto:

mi pare anche più invitante del normale pesce crudo, che a dire il vero mi farebbe anche un pò senso da mangiare, dato che non amo particolarmente il pesce... Appena posso provo! :lol:

se non ti piace il pesce perchè non provi a usare altri ingredienti? ad esempio per mio padre io metto il prosciutto e cose del genere... :)
con cotto e philadelfia è molto buono! :Q__ :Q__

Bè a dire il vero mi sembrava una sorta di "sacrilegio al sushi", ma considerando che per fare quello vero dove abito non troverei manco gli ingredienti opterò per il falso! :°°D
♫London bridge is folling down, folling down, folling down♫
♫London bridge is folling down, my fair lady♫

ImmagineImmagine
"Ci sono tanti idioti sognatori, ma io sono intelligente ed è per questo che non mi lascerò scappare il mio sogno!" -Bakuman

Spoiler:

http://www.youtube.com/watch?v=4t4al5kDvoc

"Non pensavo che creare una vita umana con l'alchimia fosse una cosa sbagliata... quello che volevo era solo rivedere ancora il sorriso di mia madre." -Fullmetal Alchemist

Spoiler:

http://www.youtube.com/watch?v=oSzN5_LNuDs

"Ho capito una cosa! Se cadi mentre corri avrai sangue dal naso. Se cadi nella vita, piangerai." -Toradora!

Spoiler:

http://www.youtube.com/watch?v=uVwQLOHmBAk
Re: Sushi.... finto!
Nana.
Avatar utente Platinum MemberPlatinum Member
eh hai ragione, questo sushi è proprio la soluzione a tutti i nostri problemi! :°°D
Re: Sushi.... finto!
Noodle97
Avatar utente Maestro dei sogniMaestro dei sogni
ma nn era una ricetta struppiata da ale nel pogramma cucina con ale? XD
ImmagineImmagineImmagineImmagineImmagineImmagineImmagineImmagine
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  

Chi c’è in linea

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 2 ospiti

Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati
Vai a: